Her kommer endnu et af mine rejsespørgsmål (der er en håndfuld i alt).

Hvis man nu var en ældre (og ikke spor velhavende) mand, der skulle fra København til London i juli 1914, lige inden krigsudbruddet, hvad gjorde man så? Toget til Esbjerg og hvad så? Eller ned gennem Europa?

Sandsynligvis med tog til Esbjerg og så skib til London derfra. Jf Wikipedia åbnede DFDS en rute fra Esbjerg til London i 1875.
https://da.wikipedia.org/wiki/DFDS#Vigtige_%C3%A5rstal_og_begivenheder_i_selskabets_his...